Om författaren

Om författaren

författarlåg

Veronica Larsson har en bakgrund som fotomodell i New York och bor numera i Malmö med sin familj. Hon har skrivit den prisbelönade ”Adrians skafferi – familjens kokbok” och uppföljaren ”Adrians skafferi – familjens bakbok” och debuterar inom kort med en skönlitterär roman.

https://www.facebook.com/veronicalarsson2020

Författarens ord

Jag var 9 år när jag fick min första kokbok.
Än idag minns jag bilderna, recepten, mina kladdiga fingeravtryck på uppslaget med prinskorvar i mos som föreställde en igelkott.
Den kokboken banade väg för ett intresse som med tiden utvecklades till passion. Jag har kvar den än idag, som ett varmt barndomsminne. På samma vis hoppas jag nu föra vidare intresset med Adrians skafferi.
Matlagning är så mycket mer än tillagning av råvaror. Att läsa ett recept och omfatta det i matlagning innebär övning av läsförståelse såväl som träning i mängd- och måttenheter, men också om känsla, att blanda information med intuition.
Matlagning är upptäckarglädje! Vad händer i munnen när en smak korsas med en annan?
Mat är vetenskap. Kan man förvandla flytande soppa till en spaghetti?
Framför allt är matlagning kreativitet och skaparglädje! Matlagning är gemenskap; mat för familjen samman, mat förenar människor och kulturer.
Mat är, kort och gott, kärlek!
Den som först beskrev mat och bak för mig i termer av kärlek är Adrian, min inspirationskälla.
Kokta blåmusslor, vitlöksmarinerade sniglar, grodlår… Adrian släckte mina fördomar om vad barn tycker om, och väckte min nyfikenhet. Ur denna nyfikenhet har ”Adrians skafferi” tagit form. Därför är det nu min förhoppning att du, liten som stor, ska ha glädje av denna kokbok, lång tid framöver.

Veronica Larsson,
Författare, Adrians skafferi

_DSC6408-02-x kopia

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s